زیره سیاه

زیره سیاه چیست؟ 
زیره سیاه (با نام علمی Bunium persicum یا Nigella sativa) یکی از ادویه‌ها و گیاهان دارویی ارزشمند ایرانی و هندی است که در طب سنتی کاربرد فراوان دارد. این دانه معطر با طعمی تلخ و عطر قوی، نه تنها به غذاها عطر و طعم می‌دهد بلکه برای سلامتی بدن فواید زیادی دارد.

خواص زیره سیاه
1. تقویت دستگاه گوارش
زیره سیاه به هضم غذا کمک کرده و برای کاهش نفخ، دل‌پیچه و سوءهاضمه مفید است.

2. تقویت سیستم ایمنی بدن
ترکیبات ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی موجود در زیره سیاه، بدن را در برابر بیماری‌ها مقاوم می‌کنند.

3. تنظیم قند خون و چربی
زیره سیاه به کنترل قند خون و کاهش کلسترول کمک می‌کند و برای بیماران دیابتی مفید است.

4. تقویت حافظه و سیستم عصبی
مصرف زیره سیاه باعث بهبود تمرکز و کاهش خستگی ذهنی می‌شود.

5. خاصیت ضد سرطانی و ضد میکروبی
مطالعات نشان داده‌اند که زیره سیاه می‌تواند به مقابله با برخی عفونت‌ها و سلول‌های سرطانی کمک کند.

6. کمک به سلامت قلب
با کاهش فشار خون و تقویت عروق، سلامت قلب را بهبود می‌بخشد.

موارد منع مصرف زیره سیاه
1. زنان باردار و شیرده
مصرف زیاد زیره سیاه ممکن است باعث تحریک رحم شود و برای بارداری توصیه نمی‌شود.

2. افراد با فشار خون پایین
زیره سیاه می‌تواند فشار خون را کاهش دهد، بنابراین افراد با فشار پایین باید احتیاط کنند.

3. افراد حساس به گیاهان خانواده چتریان
ممکن است واکنش آلرژیک یا حساسیت پوستی ایجاد شود.

4. مصرف بیش از حد
زیاده‌روی در مصرف زیره سیاه می‌تواند باعث تهوع، سرگیجه یا مشکلات گوارشی شود.

روش‌های مصرف زیره سیاه
ادویه در غذاها
می‌توان از زیره سیاه در نان، سوپ، خوراک‌ها و ترشی‌ها استفاده کرد.
دمنوش زیره سیاه
یک قاشق چای‌خوری دانه زیره سیاه را با آب جوش دم کرده و برای بهبود گوارش، تقویت سیستم ایمنی و آرامش اعصاب میل کنید.
ترکیب با عسل یا روغن‌های گیاهی
پودر زیره سیاه را می‌توان با عسل یا روغن کنجد ترکیب کرده و مصرف نمود تا اثرات درمانی بیشتری داشته باشد.

وزن محصول:90 گرم