فلفل سیاه کیلویی

فلفل سیاه چیست؟ 
فلفل سیاه (با نام علمی Piper nigrum) یکی از پرمصرف‌ترین ادویه‌های جهان است که هم طعم و عطر غذاها را بهبود می‌بخشد و هم فواید دارویی و درمانی فراوانی دارد. خرید فلفل سیاه کیلویی برای مصارف خانگی و صنعتی رایج است.

خواص فلفل سیاه
1. تقویت سیستم گوارش
فلفل سیاه با تحریک آنزیم‌های گوارشی، هضم غذا را بهبود می‌بخشد و نفخ را کاهش می‌دهد.

2. افزایش متابولیسم و کمک به لاغری
مصرف فلفل سیاه باعث افزایش سوخت و ساز بدن و کمک به کاهش وزن می‌شود.

3. خاصیت ضد التهاب و آنتی‌اکسیدان
ترکیبات فلفل سیاه سلول‌ها را در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند و التهاب را کاهش می‌دهد.

4. بهبود جذب مواد مغذی
فلفل سیاه باعث افزایش جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند کورکومین موجود در زردچوبه می‌شود.

5. سلامت پوست و مو
فلفل سیاه با افزایش گردش خون می‌تواند به سلامت پوست و رشد مو کمک کند.

موارد منع مصرف فلفل سیاه
1. افراد با مشکلات معده
مصرف زیاد فلفل سیاه می‌تواند باعث تحریک معده، سوزش و ترش کردن شود.

2. زنان باردار
مصرف بیش از حد فلفل سیاه در دوران بارداری ممکن است معده و دستگاه گوارش را تحریک کند.

3. افراد با فشار خون بالا
در مصرف مقدار زیاد فلفل سیاه باید احتیاط شود، زیرا ممکن است فشار خون را افزایش دهد.

4. مصرف بیش از حد
زیاده‌روی در مصرف فلفل سیاه می‌تواند باعث تحریک سیستم گوارش و حتی سردرد شود.

روش‌های مصرف فلفل سیاه
استفاده در غذاها
فلفل سیاه تازه آسیاب شده را می‌توان در انواع غذاهای گوشتی، سوپ، سالاد و خوراک‌ها استفاده کرد.
چای و دمنوش‌ها
افزودن کمی فلفل سیاه به چای و دمنوش‌ها باعث افزایش خاصیت آنتی‌اکسیدانی آن‌ها می‌شود.
مصرف به شکل مکمل
پودر یا عصاره فلفل سیاه در مکمل‌های گیاهی برای بهبود جذب مواد مغذی استفاده می‌شود.

وزن محصول:115 گرم