کشک خشک چیپسی

کشک خشک چیپسی چیست؟ 
کشک خشک چیپسی یکی از فرآورده‌های سنتی لبنی است که از تغلیظ و خشک‌کردن کشک تازه به دست می‌آید. این محصول به صورت ورقه‌ها یا تکه‌های نازک و چیپسی شکل تولید می‌شود و علاوه بر طعم دلچسب، دارای ارزش غذایی بسیار بالاست. کشک خشک چیپسی به دلیل ماندگاری بالا، گزینه‌ای عالی برای میان‌وعده یا استفاده در غذاهای مختلف ایرانی است.

خواص کشک خشک چیپسی
1. منبع غنی کلسیم و پروتئین
مصرف آن به تقویت استخوان‌ها، دندان‌ها و عضلات کمک می‌کند.

2. افزایش انرژی بدن
به دلیل دارا بودن پروتئین و املاح معدنی، یک میان‌وعده مقوی و انرژی‌زا محسوب می‌شود.

3. سلامت پوست و مو
ویتامین‌ها و پروتئین‌های موجود در کشک برای شادابی پوست و استحکام مو مفید هستند.

4. بهبود سیستم ایمنی
وجود پروبیوتیک‌های طبیعی در کشک باعث تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد دستگاه گوارش می‌شود.

5. کاهش فشار خون
پتاسیم موجود در کشک می‌تواند به تنظیم فشار خون کمک کند.

موارد منع مصرف کشک خشک چیپسی
1. افراد با فشار خون بالا
به دلیل وجود نمک زیاد در کشک خشک، مصرف زیاد آن برای بیماران فشارخونی مضر است.

2. افراد با مشکلات کلیوی
به دلیل دارا بودن سدیم و پروتئین بالا، باید در مصرف آن احتیاط کنند.

3. افراد مبتلا به اسهال یا مشکلات گوارشی
مصرف بیش از حد کشک ممکن است باعث تشدید مشکلات گوارشی شود.

4. افراد حساس به لبنیات
کسانی که دچار عدم تحمل لاکتوز یا آلرژی به پروتئین شیر هستند، نباید از کشک استفاده کنند.

روش‌های مصرف کشک خشک چیپسی
به عنوان میان‌وعده
می‌توان آن را مانند چیپس به صورت خشک و مستقیم میل کرد.
در غذاهای سنتی ایرانی
با خیس کردن و حل کردن آن در آب یا دوغ، برای تهیه آش رشته، کشک بادمجان و انواع خوراک‌ها استفاده می‌شود.
پودر کشک
آسیاب کردن کشک خشک چیپسی و استفاده به عنوان ادویه یا طعم‌دهنده در غذاها.

وزن محصول:150گرم