سماق قهوه‌ای کردستان چیست؟
سماق قهوه‌ای کردستان یکی از انواع سماق باکیفیت ایرانی است که در مناطق کوهستانی کردستان رشد می‌کند. این ادویه با طعم ترش و مطبوع خود، در آشپزی و طب سنتی کاربرد فراوان دارد و به دلیل غنی بودن از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات مفید، برای سلامت بدن فواید زیادی به همراه دارد.
خواص سماق قهوه‌ای کردستان
1. تقویت دستگاه گوارش
سماق قهوه‌ای باعث کاهش نفخ، بهبود هضم غذا و کمک به رفع یبوست میشود.
2. ضد التهاب و آنتی‌اکسیدان قوی
ترکیبات موجود در سماق خاصیت ضد التهابی دارند و به کاهش التهابات بدن کمک می‌کنند.
3. تنظیم قند و چربی خون
مصرف سماق قهوه‌ای می‌تواند به کنترل سطح قند خون و کاهش کلسترول کمک کند.
4. تقویت سیستم ایمنی بدن
ویتامین C و دیگر ترکیبات آنتی‌اکسیدانی موجود در سماق بدن را در برابر بیماری‌ها مقاوم می‌کند.
5. خاصیت ضد میکروبی
سماق قهوه‌ای به کنترل رشد باکتری‌ها و جلوگیری از برخی عفونت‌ها کمک می‌کند.
موارد منع مصرف سماق قهوه‌ای کردستان
1. زنان باردار و شیرده
مصرف زیاد سماق ممکن است باعث تحریک رحم شود؛ بنابراین با احتیاط مصرف شود.
2. افراد با مشکلات معده یا زخم گوارشی
مصرف بیش از حد ممکن است معده را تحریک کرده و مشکلات گوارشی را تشدید کند.
3. افراد حساس یا آلرژیک
کسانی که به ادویه‌ها حساسیت دارند، بهتر است ابتدا مقدار کمی مصرف کنند.
4. مصرف بیش از حد
زیاده‌روی در مصرف سماق ممکن است باعث حالت تهوع یا اسهال شود.
روش‌های مصرف سماق قهوه‌ای کردستان
در آشپزی
پودر سماق را روی کباب، سالاد، سبزیجات و خوراک‌های مختلف بپاشید تا طعم ترش و خوشایند ایجاد کند.
به صورت دمنوش
مقدار کمی پودر سماق را در آب جوش دم کرده و به صورت دمنوش مصرف کنید تا فواید درمانی آن را دریافت کنید.
ترکیب با ماست یا دوغ
اضافه کردن سماق به ماست یا دوغ، طعمی تازه و خواص ضد التهابی ایجاد می‌کند.
وزن محصول:120 گرم
امتیاز شما
نظر شما:
ما از سال 93 ، در تهران شروع به فعالیت کردیم. محصولات ما اعم از مواد شوینده و بهداشتی، کره های خوراکی، روغن های خوراکی و مراقبتی و ... کاملا ارگانیک بوده و هیچگونه مواد شیمیایی و نگهدارنده ای در آنها به کار نرفته. هدف ما از تولید این محصولات ، ساخت یک سبک زندگی سالم و به دور از مواد غیر ارگانیک است. ضمناً تمام این محصولات از روغن های استخراج شده توسط خود ما تولید میشود و مواد اولیه آن نیز کاملا داخلی است. باعث افتخار ماست که با ارائه ی پیشنهادات خود ما را در بهبود خدمت رسانی یاری نمایید.
