شنبلیله

شنبلیله چیست؟
شنبلیله (با نام علمی Trigonella foenum-graecum) یکی از گیاهان دارویی و غذایی محبوب در طب سنتی ایرانی است که دانه‌ها و برگ‌های آن مصرف خوراکی و درمانی دارند. شنبلیله به دلیل طعم تلخ و مطبوع خود و فواید فراوان برای بدن، در آشپزی و داروسازی کاربرد دارد.

خواص شنبلیله
1. کاهش قند خون
مصرف شنبلیله می‌تواند به کنترل سطح قند خون در افراد دیابتی کمک کند.

2. تقویت سیستم گوارش
شنبلیله باعث بهبود هضم غذا، کاهش نفخ و رفع یبوست می‌شود.

3. تقویت و افزایش شیر مادر
شنبلیله در طب سنتی به عنوان یک گیاه مقوی برای افزایش شیر مادران شیرده استفاده می‌شود.

4. ضد التهاب و آنتی‌اکسیدان
ترکیبات شنبلیله دارای خاصیت ضد التهابی و محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد است.

5. بهبود سلامت پوست و مو
شنبلیله می‌تواند با تقویت فولیکول‌های مو، ریزش مو را کاهش دهد و برای پوست مفید باشد.

موارد منع مصرف شنبلیله
1. زنان باردار
مصرف زیاد شنبلیله ممکن است باعث تحریک رحم شود؛ بنابراین در دوران بارداری با احتیاط مصرف شود.

2. افراد با فشار خون پایین
شنبلیله می‌تواند فشار خون را کاهش دهد؛ افرادی که فشار خون پایین دارند، باید مراقب مصرف آن باشند.

3. افراد حساس یا آلرژیک
کسانی که به دانه‌های گیاهی حساسیت دارند، بهتر است ابتدا مقدار کمی استفاده کنند.

4. مصرف بیش از حد
زیاده‌روی در مصرف شنبلیله ممکن است باعث مشکلات گوارشی مانند اسهال یا نفخ شود.

روش‌های مصرف شنبلیله
دانه شنبلیله
دانه‌ها را می‌توان به صورت پودر در غذا، سوپ، سالاد و خوراک‌های مختلف استفاده کرد.
دم‌کرده شنبلیله
مقداری دانه شنبلیله را در آب جوش دم کرده و نوشیدن آن به کنترل قند خون و بهبود گوارش کمک می‌کند.
روغن شنبلیله
روغن دانه شنبلیله برای ماساژ پوست و مو و همچنین استفاده خوراکی در مقادیر کم مناسب است.

وزن محصول:50 گرم