دانه اسفرزه چیست؟
دانه اسفرزه که به نام علمی Plantago ovata و در طب سنتی ایران به عنوان یکی از گیاهان ملین و تنظیم‌کننده گوارش شناخته میشود، سرشار از فیبرهای محلول است و به شکل دانه، پودر یا پسیلیوم مصرف میشود.
خواص دانه اسفرزه
1. بهبود عملکرد دستگاه گوارش
دانه اسفرزه با جذب آب و تشکیل ژل در روده‌ها، به نرم شدن مدفوع و درمان یبوست کمک می‌کند.
2. کاهش کلسترول و کنترل قند خون
مصرف دانه اسفرزه می‌تواند سطح کلسترول و قند خون را کاهش دهد و در کنترل دیابت مفید باشد.
3. حمایت از سلامت قلب
به دلیل کاهش کلسترول و کنترل فشار خون، دانه اسفرزه از سلامت قلب و عروق محافظت می‌کند.
4. کمک به کاهش وزن
دانه اسفرزه با ایجاد حس سیری و کاهش اشتها، می‌تواند در برنامه‌های کاهش وزن مؤثر باشد.
5. پاکسازی روده و سم‌زدایی طبیعی
این دانه به دفع سموم و مواد زائد از بدن کمک کرده و سلامت روده‌ها را تقویت می‌کند.
موارد منع مصرف دانه اسفرزه
1. انسداد دستگاه گوارش
افرادی که مشکلات انسداد روده یا مری دارند، نباید از دانه اسفرزه استفاده کنند.
2. حساسیت یا آلرژی به گیاهان مشابه
در صورت سابقه حساسیت به گیاهان خانواده Plantago، از مصرف آن خودداری شود.
3. کم‌آبی و عدم مصرف آب کافی
مصرف دانه اسفرزه بدون نوشیدن مقدار کافی آب می‌تواند باعث گرفتگی روده یا مشکلات گوارشی شود.
4. مصرف همزمان با داروهای خاص
دانه اسفرزه ممکن است جذب برخی داروها مانند داروهای تیروئید یا داروهای قلبی را کاهش دهد؛ بنابراین بهتر است مصرف آن با داروها حداقل ۲ ساعت فاصله داشته باشد.
روش‌های مصرف دانه اسفرزه
دمنوش یا نوشیدنی دانه اسفرزه:
۱ تا ۲ قاشق چای‌خوری دانه اسفرزه را در یک لیوان آب یا آبمیوه بریزید، بگذارید چند دقیقه تا ژل تشکیل شود و سپس میل کنید.
افزودن به غذا و ماست:
می‌توان دانه یا پودر اسفرزه را به سوپ، سالاد، ماست یا اسموتی اضافه کرد.
کپسول یا پودر آماده:
طبق دستور محصول مصرف شود و با مقدار کافی آب همراه باشد.
وزن محصول:175 گرم
