- وزن خالص : 75 گرم
- وزن با بسته بندی : 150 گرم
- مناسب برای : تمام کسانی که به آشپزی علاقمند هستند
- طبع : گرم و خشک
- شیوه نگهداری : در جای خشک و معتدل
- ماندگاری : 2 سال
توضیحات : دارچین ادویهای است که از پوست یک درخت در کشورهای آسیای شرقی به دست میآید و در غذاهای مختلف به عنوان طعمدهنده استفاده میشود. این ادویه دارای خواص ضدسرطانی، آنتیاکسیدانی، ضددیابتی و ضدالتهابی است. همچنین بر اساس برخی تحقیقات، دارچین برای لاغری نیز بسیار موثر است و میتوان از آن به عنوان یک چاشنی در برنامه رژیم غذایی استفاده کرد. معمولا برای لاغری با دارچین از روشهای مختلفی مثل تهیه دمنوش آن یا تهیه دتاکس واتر استفاده میشود. امروزه دو نوع اصلی دارچین مورد استفاده قرار می گیرد: دارچین سیلان و دارچین کاسیا. دارچین سیلان را دارچین “واقعی” نیز مینامند. از سوی دیگر، دارچین کاسیا رایجتر است که امروزه به طور گسترده مورد استفاده قرار میگیرد.