بارهنگ چیست؟
بارهنگ (Plantago major) یکی از گیاهان دارویی قدیمی است که در طب سنتی ایران کاربرد فراوان دارد. این گیاه با برگ‌های پهن و خواص درمانی متنوع، به صورت دمنوش، عصاره، پودر یا برگ تازه مصرف میشود.
خواص بارهنگ
1. بهبود عملکرد دستگاه گوارش
بارهنگ با فیبر بالا به کاهش یبوست، بهبود هضم و سلامت روده‌ها کمک می‌کند.
2. ضد التهاب و بهبود زخم‌ها
استفاده موضعی از عصاره یا برگ بارهنگ می‌تواند التهاب پوست، بریدگی‌ها و زخم‌ها را کاهش دهد.
3. کاهش قند خون و کنترل دیابت
مصرف دمنوش بارهنگ ممکن است به کنترل قند خون کمک کند و برای افراد دیابتی مفید باشد.
4. تقویت سیستم ایمنی
ترکیبات آنتی‌اکسیدان موجود در بارهنگ با محافظت از سلول‌ها، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند.
5. خواص خلط‌آور و ضد سرفه
دمنوش بارهنگ به کاهش سرفه، التهاب گلو و گرفتگی صدا کمک می‌کند.
موارد منع مصرف بارهنگ
1. حساسیت به گیاهان خانواده Plantago
افرادی که به گیاهان خانواده Plantago حساسیت دارند، نباید از بارهنگ استفاده کنند.
2. انسداد روده یا مشکلات شدید گوارشی
مصرف زیاد بارهنگ ممکن است باعث گرفتگی روده یا تشدید برخی مشکلات گوارشی شود.
3. مصرف همزمان با داروهای خاص
بارهنگ ممکن است جذب برخی داروها مانند داروهای دیابتی یا قلبی را کاهش دهد؛ بهتر است با فاصله زمانی مصرف شود.
4. بارداری و شیردهی
مصرف مقادیر زیاد دمنوش یا عصاره بارهنگ در دوران بارداری و شیردهی بهتر است با نظر پزشک انجام شود.
روش‌های مصرف بارهنگ
دمنوش بارهنگ:
۱ تا ۲ قاشق چای‌خوری برگ خشک بارهنگ را در ۲۵۰ میلی‌لیتر آب جوش بریزید و ۵ تا ۱۰ دقیقه دم کنید.
مصرف موضعی:
برگ تازه یا عصاره بارهنگ را روی زخم‌ها، بریدگی‌ها و التهاب‌های پوستی قرار دهید.
افزودن به غذا:
برگ‌های جوان بارهنگ را می‌توان به سوپ، سالاد یا غذاهای گیاهی اضافه کرد.
وزن محصول:195 گرم
