تخم نسترن

تخم نسترن چیست؟ 
تخم نسترن از میوه گل سرخ یا Rosehip به دست می‌آید و به دلیل خواص دارویی و غذایی بسیار مورد توجه است. این دانه‌ها سرشار از ویتامین C، آنتی‌اکسیدان و مواد مغذی هستند و در طب سنتی و صنایع غذایی کاربرد فراوان دارند.

خواص تخم نسترن
1. تقویت سیستم ایمنی بدن
تخم نسترن سرشار از ویتامین C است که به افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها کمک می‌کند.

2. آنتی‌اکسیدان و ضد پیری
مصرف تخم نسترن باعث محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد و کاهش روند پیری می‌شود.

3. بهبود عملکرد گوارش
تخم نسترن حاوی فیبر است و می‌تواند به بهبود حرکات روده و کاهش یبوست کمک کند.

4. سلامت قلب و عروق
مواد مغذی موجود در تخم نسترن به کاهش کلسترول و تقویت سلامت قلب کمک می‌کنند.

5. خواص ضد التهابی و تسکین درد
مصرف تخم نسترن در کاهش التهاب و تسکین دردهای مفصلی و عضلانی موثر است.

موارد منع مصرف تخم نسترن
1. حساسیت به گل سرخ یا خانواده رزها
افرادی که به این گیاه حساسیت دارند باید با احتیاط مصرف کنند.

2. بارداری و شیردهی
مصرف بیش از حد تخم نسترن در دوران بارداری توصیه نمی‌شود؛ مقدار کم معمولاً بی‌خطر است اما بهتر است با پزشک مشورت شود.

3. مشکلات گوارشی شدید
مصرف تخم نسترن در افرادی که زخم معده یا مشکلات شدید گوارشی دارند، باید با احتیاط انجام شود.

روش‌های مصرف تخم نسترن
چای و دمنوش:
۱ تا ۲ قاشق چای‌خوری تخم نسترن را در آب جوش ریخته و به مدت ۱۰ دقیقه دم کنید.
در غذا و دسرها:
تخم نسترن آسیاب شده را می‌توان به سالاد، فرنی یا شیرینی‌ها اضافه کرد.
روغن تخم نسترن:
از تخم نسترن می‌توان روغن تهیه کرد که برای پوست و مو بسیار مفید است

وزن محصول:45 گرم